Alimentos processados e ultraprocessados: por que evitar?
Alimentos processados e ultraprocessados podem trazer consequências negativas a longo prazo. Leia o artigo e saiba o porquê evitar!
Comer bem: como manter uma rotina de alimentação equilibrada?
Comer bem implica ingerir alimentos de qualidade, que contribuam para aprimorar tanto a saúde física quanto a mental.
Alimentação nas férias: conheça 8 dicas para manter o foco na dieta
Com a chegada do fim do ano a rotina das pessoas costuma mudar bastante. Alguns aproveitam o período de recesso para viajar, sair com os amigos, ir em festas ou descansar em casa, mas em todas as situações uma coisa é certa: muitos adotam maus hábitos na hora de comer. Nesse cenário, é importante manter uma boa alimentação nas férias. Pensando nisso, o Instituto Acqua Fitt elaborou um artigo com dicas importantes para você não perder o foco e resistir às tentações deste período, afinal, comer bem não tem a ver apenas com padrões de beleza, mas com a saúde. Continue com a leitura e saiba mais! Confira 8 dicas importantes para manter uma boa alimentação nas férias Sair da rotina estressante é algo que todos desejam, mas com a flexibilização das tarefas do cotidiano, muitas pessoas tendem a se descuidar, principalmente quando o assunto é alimentação. Para te ajudar a manter um estilo de vida saudável, separamos 8 dicas importantes. Confira! 1 – Compense os deslizes Durante as férias, surgem diversas possibilidades de variar o cardápio e experimentar alimentos diversos. Com essas tentações é comum sairmos da linha em algum momento, e isso é totalmente normal, afinal, todos nós somos humanos e não robôs. Só é importante que você não adote isso como um hábito e procure sempre o equilíbrio. Por isso, quando sentir que ultrapassou a linha, compense com uma caminhada no dia seguinte ou com outra atividade física. Aliás, fazer exercícios é uma excelente forma de aproveitar as férias também. Além de proporcionar diversos benefícios ao nosso organismo, a prática é uma alternativa para contornar os deslizes. 2 – Evite o consumo de alimentos ultraprocessados As festas, os passeios e as viagens costumam oferecer diversas tentações, mas fique atento aos alimentos ultraprocessados, como pizzas, refrigerantes, lanches de fast food, guloseimas, entre outros. Esse tipo de refeição feita de forma frequente pode prejudicar o organismo devido à alta concentração de aditivos, corantes e conservantes. Um estudo inédito feito pela USP (Universidade de São Paulo), em parceria com a UNIFESP (Universidade Federal de São Paulo) e com a Universidade de Santiago de Chile, constatou que no Brasil em média 57 mil pessoas morrem por ano com problemas associados ao consumo de ultraprocessados. 3 – Beba bastante água Essa dica é bastante conhecida, mas ela é realmente importante para a nossa saúde. Com uma rotina mais flexível, é normal que a alimentação nas férias sejam menos regradas. Por isso, manter-se hidratado é fundamental para melhorar o processo digestivo e a desintoxicação do corpo. Aliás, beber água de forma regular, deve ser um hábito tanto no cotidiano quanto no período de recesso, pois o líquido proporciona inúmeros benefícios ao nosso organismo: Além disso, lembre-se de beber água antes de fazer as refeições. Isso contribui na sensação de saciedade. 4 – Não exagere no álcool Sem o compromisso habitual do trabalho e dos estudos, é normal aproveitarmos mais as festas, as baladas, os churrascos e os happy hours. No entanto, tenha cuidado com o consumo exagerado do álcool, pois ao ingerir em alta quantidade ele pode afetar o sistema nervoso, acelerar a atividade sanguínea no coração, sobrecarregar os rins, causar má digestão, entre outras complicações. Portanto, é sempre bom lembrar: “Beba com moderação! ”. 5 – Prefira as bebidas mais leves Ainda falando sobre o álcool, uma ótima opção é evitar as bebidas com altas taxas de açúcar, como a caipirinha, drinks e pina colada. Isso porque alguns estudos relatam que bebidas alcoólicas mais doces, estimulam a ingestão abusiva. Uma alternativa é substituí-los pelo vinho, que se ingerido de forma regular e controlada, proporciona inúmeros benefícios ao nosso corpo: 6 – Faça lanches intermediários No meio da tarde, quando sentir aquela pequena fome, aposte nos lanches naturais, frutas, barras de cereais, iogurtes. Essa prática ajuda manter o metabolismo acelerado e previne picos de fome. Por isso, carregue esses alimentos mais leves e saudáveis na mochila ou na bolsa para que você tenha rápido acesso. Assim você também evita gastar e comer as comidas ultraprocessadas bastante comuns nas ruas. Isso também vale quando você estiver em casa. Em vez de pedir uma comida pelo aplicativo, você pode optar por fazer uma refeição mais saudável. 7 – Acompanhe a alimentação das crianças Essa dica é especialmente para quem tem crianças pequenas em casa! As férias escolares são um excelente período para se divertir e se aproximar dos filhos. Com uma rotina mais livre, é comum que as normas estipuladas pelos pais também se afrouxem, incluindo o horário para as refeições. Isso faz parte do momento de descanso e é importante para sanidade das crianças, mas atente-se com a quantidade de alimentos processados e ultraprocessados que eles estão comento. Salgadinhos, bolachas recheadas e guloseimas, se ingeridas de forma frequente, podem aumentar o colesterol, causar cáries, gerar gastrites, desnutrição e ainda estimula a obesidade infantil. Portanto, saiba dosar a quantidade desse tipo de alimento durante as férias. 8 – Mantenha-se ativo Independente se você é criança, adolescente, jovem ou se está na melhor idade, é essencial que você se mantenha ativo, mesmo nas férias. Como mencionamos antes, a prática de atividade física combinada com uma alimentação saudável são os pilares para ter uma excelente qualidade de vida. Portanto, estimule as crianças a brincarem, os adolescentes a praticarem algum tipo de esporte, os jovens e adultos a manterem hábitos saudáveis e os idosos o mesmo. Existem diversos exercícios indicados para a melhor idade, como yoga, natação, pilates, entre outros. Instituto Acqua Fitt Como vimos até aqui, é totalmente possível aproveitar o período de descanso com uma boa alimentação nas férias e sem restrições, basta ter equilíbrio. Se você quer aumentar a sua qualidade de vida, venha conhecer o Instituto Acqua Fitt! Diferente das academias tradicionais que priorizam somente a questão estética, o nosso foco é o seu bem-estar. Contamos com uma metodologia própria que estimula o desenvolvimento gradual dos alunos, respeitando sempre o limite de cada pessoa. Para conhecer as nossas modalidades entre em contato. Ou
Alimentação saudável: o que é, tipos de nutrientes e benefícios
A maior parte das pessoas costumam associar uma alimentação saudável com dietas e restrições, porém é justamente ao contrário: comer bem está muito mais relacionado com qualidade de vida e liberdade, uma vez que a prática proporciona inúmeros benefícios ao nosso corpo e combate às limitações impostas pelos maus hábitos. Outro pensamento bastante comum é associar as comidas saudáveis com falta de sabor ou pouca sustança. No entanto, isso é outro grande engano! É completamente possível saciar a fome comendo alimentos saborosos e diversos, de forma equilibrada e sem prejudicar o organismo. No artigo de hoje, o Instituto Acqua Fitt preparou um conteúdo especial explicando o que é, de fato, uma alimentação saudável, os seus benefícios, os tipos de nutrientes mais importantes, entre outras questões. Vem com a gente! O que é alimentação saudável? Uma alimentação saudável consiste na prática habitual de fazer refeições que forneçam todos os nutrientes fundamentais para o nosso corpo, como carboidratos, vitaminas, proteínas, sais minerais lipídios, entre outros. Portanto, comer bem tem a ver com variedade, bem-estar e principalmente com equilíbrio. É importante ressaltar que, a alimentação saudável deve ser uma prática constante e se tornar parte da nossa rotina. Mas lembre-se: isso não significa que você tem que seguir uma dieta regrada ou privar-se de alguns alimentos, como mencionamos acima é tudo uma questão de equilíbrio. Se alimentando dessa forma, você melhora a qualidade de vida e passa a se sentir melhor. Afinal, comer bem não tem a ver somente com questões estéticas, mas com hábitos saudáveis. Qual a importância da alimentação saudável? Provavelmente você já deve ter escutado diversos profissionais da área da saúde afirmando sobre a importância de manter uma alimentação correta, mas você sabe, de fato, o porquê deve fazer refeições de qualidade? A resposta é simples: qualidade de vida. A alimentação interfere diretamente em nossa saúde, tanto física quanto mental. Existem inúmeros estudos comprovando essa relação entre o estômago e o cérebro. De forma geral, um cardápio composto somente por comidas processadas, ricas em gorduras e óleo pode impactar as condições emocionais de uma pessoa, sobretudo gerando sintomas de ansiedade e depressão. Além disso, a maioria das pessoas já sabem que fazer refeições de forma irregular acarreta em diversas doenças, como obesidade, gastrite, colesterol alto, diabetes, osteoporose, entre outros. Portanto, atente-se em montar um cardápio variado e rico em nutrientes. Alimentos saudáveis x alimentos não saudáveis Para comer bem é preciso ter clareza sobre o que é considerado uma refeição saudável e quais alimentos não devemos ingerir em excesso. Para te ajudar a diferenciar esses dois tipos de comida, fizemos um resumo dos principais pontos. Confira! Alimentos in natura e minimamente processados Os alimentos in natura e os minimamente processados são a base de uma alimentação saudável, pois costumam ser ricos em nutrientes essenciais para o nosso corpo. Dessa forma eles devem fazer parte das nossas refeições diárias. Como o próprio nome sugere, os alimentos in natura, são aqueles que mantêm seu estado natural, ou seja, que não foram alterados com aditivos e nem processados. Fazem parte dessa categoria, frutas, verduras, tubérculos, legumes e também carnes frescas. Já os alimentos minimamente processados são aqueles que passaram por um processo mínimo de industrialização, de forma que não tenham sofrido grandes alterações. Portanto, estão nessa lista, todos os alimentos in natura que foram congelados, embalados ou refrigerados, entre eles: arroz, feijão, aveia, milho, farinhas, açúcar, sal, chás, cafés, entre outros. Alimentos processados e ultraprocessados Os alimentos processados e ultraprocessados são os opostos dos exemplos anteriores. Ou seja, são comidas que passaram por um intenso processo de industrialização. Geralmente, eles são refinados com adição de corantes, conservantes, aditivos, entre outras substâncias que podem ser nocivas à nossa saúde. Fazem parte desses grupos alimentos como, palmito em conserva, comidas enlatadas, refrigerantes, sucos artificiais, bolachas recheadas, salgadinhos, temperos prontos, sorvete, macarrão instantâneo, extrato de tomate, compotas de frutas, entre muitos outros. Vale destacar que praticamente todas as refeições servidas nas grandes redes de fast food fazem parte desses tipos de alimento. Portanto, se você costuma comer fora de casa com frequência, fique atento com a sua saúde. Gorduras, açúcar e sal Você já deve ter escutado por aí que “tudo em excesso faz mal”, não é mesmo? Pois, quando falamos em gordura, açúcar e sal essa frase faz todo o sentido. Isso porque apesar de contribuírem de alguma forma com o nosso organismo, ambos se ingeridos em excesso podem causar diversos danos ao nosso corpo. A gordura, por exemplo, é uma excelente fonte de energia e ajuda na absorção de vitaminas A, D, E, e K, ômega 3, entre outros. Mas quando ingerido em excesso ela pode aumentar o colesterol, causar derrames, infarto, aumentar a pressão e causar diversos outros problemas a nossa saúde. Assim, também é açúcar e sal, por isso não exagere! Uma outra dica para melhor a alimentação é substituir o tradicional óleo de cozinha por óleo soja, milho, oliva ou girassol. Já a gordura pode ser trocada por manteiga ou gordura de coco. Sinais de má alimentação Para facilitar ainda mais o entendimento, separamos alguns sinais de má alimentação. Portanto, se você tem algum desses sintomas, repense na forma que está se alimentando. Pirâmide alimentar Se você deseja mudar de hábito e começar a comer de forma correta, é fundamental que conheça a pirâmide alimentar. Ela é uma representação gráfica que divide os alimentos por níveis e indica a porção ideal de cada comida. Dessa forma, ela serve como um guia que orienta como devem ser as refeições diárias. Normalmente a pirâmide costuma ter 4 níveis. O primeiro nível é a base, ou seja, é onde estão as comidas mais importantes. O último nível é composto pelos alimentos que devem ser ingeridos de forma cautelosa. Vale destacar que cada país tem a sua pirâmide alimentar. A versão brasileira divide os níveis da seguinte forma. O formato triangular da pirâmide é uma ótima forma de ilustrar a quantidade ideal de cada tipo de alimento. Dessa forma, conforme o nível aumenta, reduz-se